Come utilizzare un involucro alimentare in cera d'api?

A casa, spesso ci troviamo a non finire i nostri pasti o a dover conservare un alimento aperto. Per evitare lo spreco alimentare, di buttarli nella spazzatura e garantirne la conservazione, molti usano imballaggi alimentari come pellicole, sacchetti, cellophane / pellicola estensibile, alluminio e altri imballaggi di plastica monouso. Tuttavia, questi imballaggi non sono veramente ecologici, alcuni non sono riutilizzabili e non sono sempre salutari.

Il Bee wrap o involucro in cera d'api è una soluzione ecologica e ottimale.

Manipolare e modellare il tessuto in cera d'api prima dell'uso

Facendo parte degli imballaggi riutilizzabili per la conservazione degli alimenti, il Bee wrap può essere utilizzato per sostituire tutti gli accessori di imballaggio in plastica precedentemente usati per la conservazione dei prodotti alimentari domestici. Invece di usare pellicole alimentari ed estensibili, contenitori di plastica, sacchetti per congelatore, carta stagnola o vaschette, preferite il Bee wrap.

Ecologico e resistente, è di gran lunga la migliore opzione in termini di tecniche di conservazione dei prodotti alimentari. 

Il prodotto adesivo presente sul Bee wrap permette di modellarlo a vostro piacimento.

Come procedere?

Il Bee wrap è generalmente consegnato in un imballaggio di cartone. È necessario aprire l'imballaggio e estrarre il lotto dei tessuti in cera d'api prima di usarli. I Bee wrap sono spesso incollati tra loro e piuttosto appiccicosi al tatto.
Una volta rimossi i bee wrap, provate quindi a staccare delicatamente i fogli l'uno dall'altro. D'ora in poi, ogni Bee wrap può servire per avvolgere un prodotto.
Con l'aiuto delle mani, manipolate il tessuto esercitando una leggera pressione.
Il calore prodotto ammorbidirà il tessuto (che era rigido all'inizio) e gli darà la forma desiderata in base all'alimento da avvolgere.
Basta posizionare gli alimenti direttamente al centro del film riutilizzabile e richiuderla su se stessa, incollando bene i bordi / le estremità del bee wrap come fareste con una pellicola alimentare / una pellicola di plastica.

Conservare a temperatura ambiente e in frigorifero quasi tutti i prodotti alimentari

Il Bee wrap può essere utilizzato su quasi tutti i prodotti alimentari sia a temperatura ambiente che in frigorifero.

Infatti, potete usarlo per avvolgere gli avanzi di frutta e verdura aperti. Può trattarsi di un avocado consumato a metà, di una mela, di un pezzo di formaggio o di fette di mango da mangiare più tardi, proprio come fareste con la carta stagnola, ma qui è più ecologico con il bee wrap.

La pellicola ecologica può essere utilizzata per conservare il più a lungo possibile il contenuto di piatti o insalatiere. Dovrete solo ricoprirli con essa e incollare bene i bordi del tessuto al contenitore.

Per gli avanzi di pasti, piatti cucinati, metteteli in un piatto o in un barattolo di vetro e coprite il contenitore con il Bee wrap.

Potete anche conservare il resto di una conserva aperta in frigorifero avvolgendola in un Bee wrap delle dimensioni appropriate.

Tuttavia, per ragioni di igiene e sicurezza alimentare, è sconsigliato avvolgere direttamente carne o pesce con il Bee wrap, soprattutto se crudi. Infatti, questi prodotti alimentari possono rilasciare sangue o altri liquidi, che potrebbero impregnare la pellicola ecologica e compromettere l'igiene.

La cosa migliore da fare quando si tratta di conservare carne o pesce crudo è di posizionarli in un contenitore di vetro e di coprire quest'ultimo con il Bee wrap, avendo cura di evitare qualsiasi contatto diretto tra il tessuto e il prodotto.

Inoltre, avvolgere un alimento o qualsiasi prodotto alimentare caldo con il Bee wrap o metterlo in forno è fortemente sconsigliato, poiché il calore potrebbe sciogliere la cera d'api sul prodotto, il che ovviamente non è salutare. Lo stesso vale per il forno a microonde o il forno tradizionale: quando riscaldate gli alimenti conservati nel bee wrap, è ovviamente necessario rimuovere il bee wrap.

Trasportare i vostri alimenti con l'aiuto del Bee wrap

Oltre alla conservazione dei prodotti alimentari domestici, l'uso del Bee wrap si estende a molteplici situazioni.

Come imballaggio resistente, può essere utilizzato per trasportare i vostri pasti e spuntini o gli spuntini dei vostri bambini, ovunque.

Potete ad esempio avvolgere pasticcini o biscotti in un Bee wrap e portarli con voi in ufficio per uno spuntino o per trascorrere del tempo con gli amici.

Perché non avvolgere i vostri sandwich, torte salate o insalate di pasta per un picnic 100% senza rifiuti?

Fare la spesa sfusa è altrettanto possibile con il Bee wrap. Invece dei sacchetti di plastica usa e getta o di altri imballaggi di plastica monouso, il Bee wrap è perfetto per trasportare frutta e verdura e, perché no, il formaggio acquistato dal casaro?

Conservare i vostri prodotti alimentari nel congelatore grazie al tessuto in cera d'api 

Proprio come a temperatura ambiente e in frigorifero, è anche possibile utilizzare il Bee wrap per la conservazione dei prodotti alimentari nel congelatore.

È un trucco migliore rispetto alla congelazione con i sacchetti di plastica usa e getta. Così, potete avvolgere i vostri pani, torte e brioche nel Bee wrap e metterli nel congelatore per diversi giorni.

La conservazione sarà sempre 100% zero rifiuti.

Anche la conservazione di una baguette intera è possibile. Trovate il Bee wrap ideale o il trucco giusto e il gioco è fatto. Tuttavia, dopo la congelazione, se desiderate finalmente utilizzare il prodotto congelato, è preferibile esporre sia il Bee wrap che il suo contenuto all'aria aperta affinché la pellicola riutilizzabile si scongeli.

In sintesi, il Bee wrap è l'ideale per l'imballaggio e la conservazione dei prodotti alimentari. Il suo utilizzo può avvenire a temperatura ambiente, in frigorifero come in congelatore e su quasi tutti i prodotti alimentari. 

Per evitare di compromettere l'igiene, è più raccomandato posizionare prodotti come carne e pesce crudo in un piatto di vetro e coprire quest'ultimo con l'aiuto del Bee wrap.

Infine, è sconsigliato avvolgere prodotti caldi con il Bee wrap per paura di alterare la qualità del prodotto con la cera d'api del tessuto come menzionato sopra.

Pronto o pronta per un condizionamento, un packaging ecologico, un imballaggio ecologico, riciclabile, per i vostri alimenti, da mettere in frigo o da portare con voi?

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